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周末在家没事做,学学这几道美食,不一样的美味,赶快

发布日期:2020-06-02 02:43   来源:未知   阅读:

大姐聊美食,说起美食,种类繁多,不同季节有不同的美食。俗话说“人是铁,饭是钢,一天不吃饿的慌。”随着生活水平不断的提高,人们对美食的追求越来越高,不单单是能够吃饱这么简单,更注重色香味,营养又美味的美食。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

今天就为大家送上几道菜肴的做法,希望大家能够喜欢!

猪肉胡萝卜蒸饺

1.胡萝卜洗净擦丝;

2.韭黄洗净切碎;

3.豆腐切小块,大蒜切泥;

4.猪肉绞成肉馅;

5.锅内放油,油温7成热时,放入肉馅炒制出油。趁热放入1公元十三香;

6.锅内加清水放入胡萝卜丝,煮到没有硬芯,捞出晾凉,挤去多余水分,切碎;

7.把炒好的肉馅拿出来,把材料都放进去,加老抽,盐,鸡精。搅拌均匀。蒸饺馅就做好了;

8.笼屉刷油,防止粘锅。开始包饺子。

干炸丸子

1.猪肉馅是三分肥七分瘦;

2.放入盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀;

3.再放入鸡蛋淀粉搅拌上劲;

4.最后放入葱姜搅拌均匀;

5.中火慢炸,变色漂起,丸子就熟了。

油渣炒泡豇豆

1.食材如下图;

2.泡豇豆和泡椒如下图切好;

3.青红切圈,大蒜切片;

4.肥肉放入锅里;

5.煸干油出尽;

6.放入青椒和蒜片翻炒15秒;

7.倒入少许老抽;

8.翻炒均匀;

9.倒入泡豇豆和泡椒翻炒两分钟;

10.放少许花椒粉翻炒均匀;

11.放少许鸡精。

腊八蒜

1.准备材料:大蒜和米醋(我用的是佐香园牌子的);

2.剥去蒜皮,蒜瓣大小适中为佳;

3.用小刀削去根部;

4.装进玻璃瓶,再放入冰糖;

5.倒满米醋,盖上盖子密封好;

6.一天天变色中;

7.继续变色;